絲絲研究室

身為黑芝麻愛好者一定要嚐嚐看的滋味！芝福鄉低溫烘焙黑芝麻醬

大家最常吃的黑芝麻料理是芝麻糊跟芝麻粉嗎？我原本是！

而且我也以為各種黑芝麻料理都是用黑芝麻粉做的，

包括芝麻包, 芝麻糊, 芝麻湯圓......

後來看到芝福鄉才知道有黑芝麻醬這種東西!!

(是不是太孤陋寡聞...(汗

我以前只有買過馬玉山的黑芝麻糊粉跟另一牌的黑芝麻粉，

那些泡起來根本也跟外面的黑芝麻糊賣得不一樣呀！

芝福鄉這家是主打『低溫烘焙』的黑芝麻醬！

說是因為高溫會破壞黑芝麻的成分，也是導致會燥熱上火的原因...

那就來試吃看看吧！

據說因為低溫烘焙，所以香氣沒有像傳統的黑麻油那麼重那麼香,

不過我本人還是覺得很香啊！(黑芝麻本來就有天然的香氣了!)

最簡單的吃法就是淋在優酪上了！

這家芝福鄉的黑芝麻醬還有出隨身包！隨身攜帶跟分享給朋友都很方便！

一包有15g

我跟也喜歡黑芝麻的朋友分享了芝福鄉的黑芝麻醬，

結果他也說低溫烘焙的理念是對的！因為越高溫黑芝麻就會越燥.

目前我們吃芝福鄉的吃起來真的沒有燥熱感，

我覺得好好吃呀！

然後芝福鄉的黑芝麻醬沒有加什麼其他穀粉，也沒有額外添加糖，

就是完全只有用黑芝麻做成的，用低溫烘焙跟冷壓初榨(就是低溫跟只有榨一次)

所以說配甜的鹹的都可以，本身並不會太甜，

還推薦可以配燙青菜跟替代火鍋沙茶醬！!

所以我就吃便當的時候加在青菜上啦！

多加一味，感覺真的不錯耶～

芝福鄉建議每天吃3到4次黑芝麻醬，因為吃黑芝麻可以補鈣！

吃隨身包的時候，記得開封前要先依照包裝指示按壓，

不然忘記按壓，直接開封有可能悲劇不好擠出來@@

黑芝麻補鈣介紹跟隨身包使用方式就看下面介紹吧！

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